Авторский тур. Неизвестный Корфу. Познаем традиции, культуру и местный колорит острова

В нашем необычном путешествии мы познакомимся с внутренней стороной жизни Корфу и посетим традиционные фамильные производства, которые сохраняют свои традиции и секреты на протяжении веков, передавая их из поколения в поколение.

Мы познакомимся с бытом зажиточных горожан и посетим квартиру-музей керкерийского горожанина с настоящими экспонатами, принадлежащими 18–19 веку, узнаем секрет изготовления самого лучшего и уникального целебного мыла из оливкового масла на семейном производстве, которому, уже больше 150 лет. Пройдемся по узким венецианским улочкам города, заглянем «одним глазком» на городской рынок, попробуем настоящее, действительно настоящее мороженое, без каких-либо химических добавок, рецепт и техника производства которого, сохраняются с 1925 года.

Посетим один из лучших заводов по переработке кумквата (маленький китайский апельсинчик) и изготовлению традиционных керкирийских сладостей, где сможем не только увидеть процесс изготовления, но и обязательно продегустируем всю продукцию. Сделаем остановку на старейших виноградниках, винодельне и маслобойне, принадлежащей одной из знаменитых семей Греции.

Проедем через вековые виноградники и оливковые рощи, узнаем историю и процесс сбора и переработки винограда и оливы, увидим процесс переработки и хранения в погребах готового вина, получим ответы на все интересующие нас вопросы, и, конечно же, остановимся на дегустацию вина и оливкового масла в сопровождении традиционных закусок из традиционного греческого салата, сыра фета местного производства и различных копченостей.